Taggato: primo piatto

Risotto con carciofi e piselli 0

Menù #1 2016 – Primo Piatto

Risotto con carciofi e piselli Ingredienti per 4 persone: 6 carciofi 200 g di piselli già lessi o surgelati 1 cipollina 200 g di riso arborio 100 g di prosciutto cotto olio extravergine di...

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Menu #3 2015 – Primo Piatto

Pasta con frutti di mare e broccoli (friarielli) Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 500 g di vongole e lupini olio extravergine di oliva sale aglio peperoncino prezzemolo 150 g di broccoli...

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Menù #2 2015 – Primo Piatto

Barchette di melanzane ripiene di pasta Ingredienti per 4 persone: 250 g di mezze penne 100 g di provola o di mozzarella 4 melanzane di media grandezza olio di arachidi per friggere 1 bottiglia...

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Menù #1 2015 – Primo Piatto

Pasta con pomodorini del piennolo, olive e capperi (ricetta della tradizione rivisitata) Ingredienti per 4 persone: 320 g di pasta corta o di spaghetti 300 g di pomodorini del piennolo 10  olive nere di Gaeta...