Taggato: cibo

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Menu #3 2015 – Secondo Piatto

Alici ripiene fritte Ingredienti per 4 persone: 500 g di alici 100 g di provolone del monaco di Agerola 2 uova pangrattato farina sale olio di semi di arachidi Procedimento: Pulire e spinare le...

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Menù #2 2015 – Primo Piatto

Barchette di melanzane ripiene di pasta Ingredienti per 4 persone: 250 g di mezze penne 100 g di provola o di mozzarella 4 melanzane di media grandezza olio di arachidi per friggere 1 bottiglia...

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Menù #2 2015 – Antipasto

Bicchierini di caprese scomposta Ingredienti per 10 bicchierini finger food: 100 g di mozzarella di bufala camapana 10 – 12 pomodorini rossi del Vesuvio (circa 200 g) 4 cucchiai di olio extravergine di oliva...